繁盛店 実績












※ただ今、準備中。

TOPICS Vol.06

100坪オーバーの本格的セントラルキッチンの設計

相次いで、セントラルキッチンの設計をさせていただく

セントラルキッチン

旧社名の平井観光さん改め、フーズネットジャパンさんと数社で、

セントラルキッチンのお手伝いさせていただいております。

 両セントラルキッチンとも、パスタとピザ生地、スイーツとソース類などを製造。
それぞれ100坪オーバーの本格的なセントラルキッチンとなっております。
衛生管理は勿論のこと、店長会議ができるスペースを確保したり、工場併設型のショップを設定したりと、お客様に楽しんで頂ける工場となっております。

住宅密集地に建設するため、排気設備を付近の住民から見えないように設置、匂い対策も考慮し、騒音夜影響も軽減できるようにしました。
また、工場の持つ無機質な印象を打破し、企業イメージを考慮した親しみやすいデザイン手法を採用。地域の方々のベンチマークとなるように設計しました。

今後、2社におかれましては、益々出店を加速することを視野に先行投資をし、ネットワーク展開や、外販も考慮した商材の製造・販売を実行なさることと思われます。
弊社では販売に関するサポートもお手伝い出来る準備もしております。