繁盛店 実績












※ただ今、準備中。

繁盛店リニューアル事例紹介

節骨麺 たいぞう

節骨麺 たいぞう 池袋本店 施工後
池袋本店 施工後
施工前
施工前

池袋の人気ラーメン店の人気投票で

トップに君臨するお店

神田店の新規オープンはじめ、

各店舗続々リニューアル

濃厚豚骨と魚介系の出汁にプラスして背脂トッピング、そこに噛みごたえ十分な太麺を合わせた、超繁盛店として有名な『節骨麺たいぞう』。

 

各種マスコミにも取り上げられ、池袋の人気ラーメン店の人気投票でトップに君臨するお店である。


縁あって、サポートさせていただくことになり、昨年は三軒茶屋店のファサードの改装に始まり、同じく池袋東口店・池袋本店のファサードを改装し、また、2015年1月には神田店を新規開業。


ファサードの改装後は誘客に成功し、

売り上げも前値対比130%ほどの伸びをたたいている。


ファサードのデザインを検討するにあたり、商品の特性と企業としてのポリシー、商品特性を打ち出すように強烈なデザインを構築した。


今後FC展開も視野に入れている同店では、新たなキャッチとして成立するように計画をした。


また、新規出店をした神田エリアは、都内でも有数のご存知の通りラーメン激戦区である。
有名店が多数出展しており、超繁盛店も複数存在する。
この神田店は、12坪ながら22席を擁する席効率抜群の店舗であり、既存の度の店舗より坪当り席数を確保している。
客数の取れる時間帯に客数をとりきるシステムを構築。お客様を待たせないため、商品提供のスピード化を図り客回転率の向上も実現した。


FC展開を念頭に新たなシステムを導入した店舗を構築。

低投資・短工期・高効率を具現化し多店舗展開を可能にするべく、フォーマット検証の店舗である 神田エリアでの成功により、益々ノウハウを構築しどのよう なエリアでも戦える業態に昇華させ、FC化に弾みをつける狙いもある。オープン後の業績も、想定通り順調に推移しており、今期の出店計画の実現化に向けて 進行中である。

たいぞう 神田店 施工後
神田店 施工後
施工前
施工前

たいぞう 池袋東口店 改装後
池袋東口店 改装後
改装前
改装前